Guida 2016 - S.Pellegrino testata
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Digitali e felici

Questa è la decima edizione della Guida di Identità Golose ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo. Come le precedenti non assegna voti, ma racconta quello che noi riteniamo sia il meglio, dentro e fuori il nostro Buon Paese. E tutto questo con un occhio di riguardo per le giovani leve.

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Storie di Gola

Dalla prima edizione della Guida di Identità Golose (2008), ogni anno chiediamo a cuochi e giornalisti da tutto il mondo di raccontare gli indirizzi golosi preferiti della loro città o regione. Ne escono spesso racconti appassionati, che suggeriscono insegne o botteghe che raramente potrete trovare nelle guide. Le Storie di Gola 2017 sono tutte firmate da penne femminili.

Milano

Sandra Ciciriello e Viviana Varese

East Lombardy

Annalisa Cavaleri

Lucca

Anna Morelli

Roma

Laura Mantovano

Napoli

Barbara Guerra

Bari

Sonia Gioia

Parigi

Alessandra Pierini

Londra

Luciana Bianchi

Tel Aviv

Fabiana Magrì

Kiev

Marina Mayevska

Chicago

Sarah Grueneberg

San Francisco

Camilla Baresani

Lima

Sara Porro

Manila

Margarita Forés

Novità 2017

Italia

Milano

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Vada (Livorno)

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Europa

Copenhagen

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Parigi

Bijou

E' difficile ingabbiare Bijou dentro a una definizione, perché chiamarla “Pizzeria...
Londra

Kitchen Table

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Barcellona

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Mondo

Melbourne

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