DRINK RESPONSIBLY
DRINK RESPONSIBLY

Ricerca

La miglior carta dei vini e distillati

Zuma Roma

Roma

Nell’offerta formidabile del ristorante capitolino di Reiner Becker, passa a torto in secondo piano il fatto che food e beverage pari sono: aprite la carta dei vini e troverete una selezione profonda di champagne mai banali, cocktail disegnati per il pasto e una sfilza rara di sakè e distillati da tutto il mondo.

 

Qui la scheda del ristorante Zuma Roma a Palazzo Fendi

 

Premi alle Giovani Stelle

Il miglior chef

Matteo Baronetto

La migliore chef

Martina Caruso

Il miglior chef straniero

Virgilio Martinez

Il miglior sous-chef

Claudio Catino

Il miglior chef pasticciere

Andrea Tortora

Birra in cucina

Diego Rossi

La miglior carta dei vini e distillati

Zuma Roma

Il miglior sommelier

Gianni Sinesi

Il miglior maître

Barbara Manoni

Il miglior cestino del pane

Metamorfosi

Il miglior food writer

Ryan King