Lombardia

Terrazza Triennale

"Milano, città dentro i portoni”, si dice. Oggi ci permettiamo di definirla anche Milano delle terrazze. Chi non conosce lo skyline di New York con il suo imponente Central Park? Ebbene l’abbiamo anche noi a Milano, basta scegliere di andare a mangiare alla Terrazza della Triennale. Appena oltrepasserete il corridoio che vi conduce al ristorante, rimarrete senza parole per quanta bellezza vi si presenta. Dapprima per lo skyline sul Castello Sforzesco, Parco Sempione e i grattaceli moderni, a seguire per la bellezza moderna, leggera e armonica della struttura della Terrazza.

All’ingresso il bancone bar vi darà il benvenuto. Il maestro Marchesi dichiarò che il bello e il buono vanno a braccetto in cucina. Affermazione che riscontrerete perfettamente in questa Osteria con vista, come amano definirsi, sebbene dell’osteria abbia ben poco. La semplicità della tradizione Italiana, rivisitata dallo chef patron stellato Stefano Cerveni, è eseguita alla perfezione, dal bravissimo e sempre presente sous chef Matteo Ferrario.

Per citarne alcuni, il Pacchero di Gragnano al pomodoro di Nola, mozzarella liquida e basilico, colpisce per semplicità e sapori. I Fusilloni al ragù bianco di cortile, è un tuffo nei sapori di casa. Infine i dolci del pasticcere Stefano Casatti hanno sempre un tocco di freschezza che, chiudono una cena che ricorderete con piacere anche grazie a una sala attenta, competente e mai invadente nel pieno rispetto della vostra privacy. 

Chef
Stefano Cerveni

Sous-chef
Matteo Ferrario

Ai dolci
Stefano Casatti

In sala
Gabriele Berto e Daniel Puccio

In cantina
Ilaria Luci e Federica Radice

Contatti

+39 02 36644340
viale Alemagna, 6
20121 - Milano
osteriaconvista.it
info@terrazzatriennale.org


Chiusura
mai
Ferie
15-19 agosto e altri variabili nello stesso mese
Antipasto
15 euro
Primo
16 euro
Secondo
20 euro
Dolce
10 euro

Cos'ha scoperto lo chef
l'affumicatura della carne di manzo dopo cottura a bassa temperatura per il suo barbecube
Perché fermarsi
per la location e una cucina piacevole e rassicurante

Dove dormire
hotel Palazzo delle Stelline, corso Magenta 61, Milano (Mi), info@palazzostelline.it

+ 39.02.4818431

Francesca Brambilla
Francesca Brambilla

fotografa professionista, specializzata in ritratto e food, da sempre amante del buon cibo e vino. Non ama mangiare in locali rumorosi e con poca luce

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